+ الرد على الموضوع
صفحة 3 من 4 الأولىالأولى 1 2 3 4 الأخيرةالأخيرة
النتائج 21 إلى 30 من 32
  1. بتاريخ : 11-03-2012 الساعة : 12:13 PM رقم #21

     افتراضي  العنوان : رد: حلويات فرنسية مجربة مع اسمائها بالفرنسية .. بالصور


    حاملة المسـك




    رقم العضوية : 19359
    الانتساب : Jul 2012
    الدولة : فرنسا
    المشاركات : 85
    بمعدل : 0.06 يوميا
    معدل تقييم المستوى : 0
    التقييم : قمة داعية متدربة ( مسكية مبتدئة )
    قمة غير متصل

       

     



    معلومة بسيطة

    وانا ابحث في النت وجدت ان اسم العجينة الورقية اسمها بف بستري

    باختصار هذه العجينة اسمها:
    باللغة العربية: العجينة الورقية اوالمورقة
    باللغة الفرنسية: pâte feuilleté
    باللغة الانجليزية: Puff pastry

    هذا لتسهيل الموضوع



    [/CENTER]
     


  2. بتاريخ : 11-03-2012 الساعة : 02:02 PM رقم #22

     افتراضي  العنوان : رد: حلويات فرنسية مجربة مع اسمائها بالفرنسية .. بالصور


    حاملة المسـك




    رقم العضوية : 19544
    الانتساب : Sep 2012
    الدولة : السعودية
    المشاركات : 115
    بمعدل : 0.08 يوميا
    معدل تقييم المستوى : 0
    التقييم : مكاوية داعية متدربة ( مسكية مبتدئة )
    مكاوية غير متصل

       

     



    بارك الله فيك اختي قمة اعجبتني الوصفات وجاري التجربة وفي انتظار المزيد



    ]إذا مرت الأيام ولم تجدوني فإبحثوا عني !!!!لربما بين التراب قد دفنونني
     


  3. بتاريخ : 11-15-2012 الساعة : 02:11 PM رقم #23

     افتراضي  العنوان : رد: حلويات فرنسية مجربة مع اسمائها بالفرنسية .. بالصور


    حاملة المسـك




    رقم العضوية : 19359
    الانتساب : Jul 2012
    الدولة : فرنسا
    المشاركات : 85
    بمعدل : 0.06 يوميا
    معدل تقييم المستوى : 0
    التقييم : قمة داعية متدربة ( مسكية مبتدئة )
    قمة غير متصل

       

     







    عملت وصفات جديدة وصورتها لكن لم انزلها بعد على الجهاز
    ترقبوا وصفات جديدة قريبا ان شاء الله تعالى




    بمناسبة السنة الهجرية الجديدة 1434



    [/CENTER]
     


  4. بتاريخ : 12-08-2012 الساعة : 04:58 PM رقم #24

     افتراضي  العنوان : رد: حلويات فرنسية مجربة مع اسمائها بالفرنسية .. بالصور


    حاملة المسـك




    رقم العضوية : 19359
    الانتساب : Jul 2012
    الدولة : فرنسا
    المشاركات : 85
    بمعدل : 0.06 يوميا
    معدل تقييم المستوى : 0
    التقييم : قمة داعية متدربة ( مسكية مبتدئة )
    قمة غير متصل

       

     



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    كيف حالكن مسكياتي الغاليات

    بما انه في هذه الايام الله المستعان ليس عندي وقت لانزل الوصفات كلها
    انزل لكن صور اخر حلوياتي التي عملتها
    فان احببتن تجربة اي حلوى من هذه الحلويات ماعليكن الا باخباري بالامر وان شاء الله وقتما استطيع اكتب اليكن الوصفة

    اليكن الحلويات:


    financiers aux framboises et chocolat حلوى بطحين اللوز والتوت او الشوكولاطة رااااااائع









    financiers aux noisettes café نفس الحلوى ولكن بطحين البندق ونكهة القهوة راااااائع







    bonbons chocolats حلويات بالشكولاطة مع نكهات مختلفة داخلها: شكولاطة بيضاء ونكهة الليمون، شكولاطة سوداء مع pralin، كاراميل، شكولاطة بيطاء وكاراميل.......







    crumble aux poire et aux pommes كرمبل بالتفاح او الاجاص مع الشوكولاطة






    crème vanille كريمة بالفانيلا





    معكن ان اردتن اي وصفة من هذه الوصفات

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    [/CENTER]
     


  5. بتاريخ : 12-08-2012 الساعة : 11:16 PM رقم #25

     العنوان : رد: حلويات فرنسية مجربة مع اسمائها بالفرنسية .. بالصور


    مشرفة إستراحة المسك




    رقم العضوية : 15762
    الانتساب : Oct 2010
    الدولة : مدينة الألف مئذنة
    المشاركات : 1,841
    بمعدل : 0.89 يوميا
    معدل تقييم المستوى : 0
    التقييم : Hend داعية متدربة ( مسكية مبتدئة )
    Hend غير متصل

       

     



    تسلم الأيادى غاليتنا قمة


    ألف صحة و هنا











    اللهم اجعل مصـــــــــــــــر فى أمــــانك

    اللهم اجعل مصـــــــــــــــر فى ضــــــــمانك


     


  6. بتاريخ : 12-27-2012 الساعة : 11:39 AM رقم #26

     افتراضي  العنوان : رد: حلويات فرنسية مجربة مع اسمائها بالفرنسية .. بالصور


    حاملة المسـك




    رقم العضوية : 19671
    الانتساب : Sep 2012
    المشاركات : 156
    بمعدل : 0.11 يوميا
    معدل تقييم المستوى : 0
    التقييم : sanaagism داعية متدربة ( مسكية مبتدئة )
    sanaagism غير متصل

       

     



    وعليكم السلام . سلمت يداك . لكن لو امكن وصفة financiers aux framboises et chocolat


     


  7. بتاريخ : 01-09-2013 الساعة : 12:53 AM رقم #27

     افتراضي  العنوان : رد: حلويات فرنسية مجربة مع اسمائها بالفرنسية .. بالصور


    حاملة المسـك




    رقم العضوية : 19359
    الانتساب : Jul 2012
    الدولة : فرنسا
    المشاركات : 85
    بمعدل : 0.06 يوميا
    معدل تقييم المستوى : 0
    التقييم : قمة داعية متدربة ( مسكية مبتدئة )
    قمة غير متصل

       

     



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    بارك الله فيكن على المرور العطر اخواتي الغاليات

    بالنسبة لوصفة financiers aux framboises et chocolat

    المقادير:

    100 غرام طحين اللوز
    75 غرام ظبدة مذابة جيدا ولكن ليست محروقة ثم تترك حتى تصبح دافئة قليلا
    40 غرام طحين
    75 الى 100 غرام سكر حسب الذوق
    4 بياض البيض فقط - يجب ان تفكري في وصفة اخرى لاستعمال اصفر البيض ولمالا قليه؟!-
    بعض قطرات من نكهة اللوز المرة - ان لم توجد فلا حرج-
    بعض قطع الشوكولاطة وبعض التوت

    التحضير:

    1- في اناء اخلطي السكر وطحين اللوز والطحين واخلطيها جيدا حتى تتمازج هذه المكونات الجافة
    2-اضيفي بياض البيض واحد بواحد مع الخلط جيداااا ثم اضافة بعض قطرات من نكهة اللوز المر واخلطي الى ان تصبح عندك عجينة متماسكة ومتمازجة
    3- سخني الفرن الى 240 درجة رارية -حتى يكون ساخنا عندما تنهين الوصفة تطهينها مباشرة-
    4- اضيفي الزبدة الذائبة الدافئة واخلطي جيداااا ستتحول العجينة الى عجينة طرية ولزجة لا تتماسك كما في الصورة
    5- املئي ثلثان كل صينية لحلويات صغيرة الحجم ثم ضعي وسط كل حلوى توتة او شكولاطة
    6- ادخليها الفرن مباشرة درجته 240 واخفضي درجة حرارته الى 180 واتركيها 10 الى 15 دقيقة حسب نوع وحجم الفرن
    لا تتركي الحلوى تتحمر كلها بل عندما تري الجوانب تحمرت اخرجيها مباشرة
    لان هذه الحلوى تكون طرية شيئا ما في الداخل اي لا تكون جااافة ولا تتحمر كليا انظري الى الصور وتعرفين

    وبالهنااااا



    [/CENTER]
     


  8. بتاريخ : 04-16-2013 الساعة : 12:44 AM رقم #28

     افتراضي  العنوان : رد: حلويات فرنسية مجربة مع اسمائها بالفرنسية .. بالصور


    حاملة المسـك




    رقم العضوية : 20560
    الانتساب : Mar 2013
    الدولة : االلجزائر متزوجة مند خمسة عشرة سنة
    المشاركات : 424
    بمعدل : 0.35 يوميا
    معدل تقييم المستوى : 0
    التقييم : MIMI MOKHTAR داعية متدربة ( مسكية مبتدئة )
    MIMI MOKHTAR غير متصل

       

     



    تسلم الايادى افكار جميلة بارك الله فيك


     


  9. بتاريخ : 04-16-2013 الساعة : 07:42 AM رقم #29

     افتراضي  العنوان : رد: حلويات فرنسية مجربة مع اسمائها بالفرنسية .. بالصور


    مشرفة أفيــــاء المســك ومساعدة متابعة




    رقم العضوية : 2205
    الانتساب : Apr 2007
    المشاركات : 12,702
    بمعدل : 3.78 يوميا
    معدل تقييم المستوى : 22
    التقييم : ذكرى داعية متدربة ( مسكية مبتدئة )
    ذكرى غير متصل

       

     





    وعليكم السلام
    ماشاء الله تبارك الله
    وصفات رائعه ومميزة
    تسلم يداكِ ياغالية
    جزاكِ الله خيرا
    وبارك الله في جهدك الطيب











    يـــارب احفظ والــدتي واجعلــني بـارة بهــــــا





     


  10. بتاريخ : 04-16-2013 الساعة : 07:58 PM رقم #30

     افتراضي  العنوان : رد: حلويات فرنسية مجربة مع اسمائها بالفرنسية .. بالصور


    حاملة المسـك




    رقم العضوية : 19825
    الانتساب : Oct 2012
    الدولة : مصر
    المشاركات : 211
    بمعدل : 0.16 يوميا
    معدل تقييم المستوى : 0
    التقييم : زينب اللبيدى داعية متدربة ( مسكية مبتدئة )
    زينب اللبيدى غير متصل

       

     



    ما شاء الله عليك حبيبتى
    تسلم الايادى وصفات رائعة
    بارك الله فيكِ

    http://www.almeske.net//upload/aln3esa-1366131461.gif


     


+ الرد على الموضوع
صفحة 3 من 4 الأولىالأولى 1 2 3 4 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 3 (0 من الأعضاء و 3 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. حلويات بالصور
    بواسطة شموخ الازهار في المنتدى مطبخ المسك
    مشاركات: 25
    آخر مشاركة: 07-14-2013, 03:44 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك

قوانين المنتدى