+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1
    حاملة المسـك مريم جميل محمد الدليمي داعية متدربة ( مسكية مبتدئة )
    تاريخ التسجيل
    Sep 2012
    الدولة
    Libya
    المشاركات
    28
    معدل تقييم المستوى
    0

    كيفية اعداد البراونيز.....excellent

    :083:

    نافسي افضل محال الحلوى في اعداد البراونيز..
    مجربة





    ولإعداد البراونيز بالمكسرات، نحتاج المقادير التالية:

    0.30 كوب دقيق.
    كوب زبدة.
    1.50 كوب سكر.
    2 حبة بيض.
    0.25 ملعقة صغيرة فانيلا.
    0.75 كوب دقيق.
    0.25 ملعقة صغيرة ملح.
    0.75 كوب كاكاو بودرة.
    1.50 كوب بندق.
    0.50 كوب جوز الهند.
    3 ملاعق كبيرة زبدة سائلة.
    0.25 ملعقة صغيرة فانيلا.
    0.50 كوب سكر بني.
    0.75 كوب جلوكوز.
    2 حبة بيض.

    أما طريقة تحضير البراونيز بالمكسرات:



    - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.



    - يُدهن قالب مستطيل بالزبدة، ثم يُرش بقليل من الدقيق "مع التخلص من الزائد".



    - تُخفق الزبدة مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة متوسطة حتى تُصبح كالكريمة.



    - يُضاف البيض تدريجيًا "واحدة تلو الأخرى" مع الاستمرار في الخفق، ثم تُضاف الفانيلا.



    - يُخلط الدقيق مع الملح والكاكاو جيداً ويُضاف تدريجياً لخليط الزبدة مع التقليب بخفة حتى تتداخل المكونات.



    - يُصب الخليط في القالب المُعد ويُساوى السطح.



    - يُخبز في الفرن لحوالي 15 دقيقة.



    - في تلك الأثناء، تُحمص المكسرات قليلاً في مقلاة على نار متوسطة، ثم تُرفع جانبًا.



    - يُخلط جوز الهند مع الزبدة والفانيلا في وعاء عميق، ثم يُضاف السكر البني، الدقيق، الجلوكوز والبيض، ويُقلب الخليط جيدًا.



    - تُضاف المكسرات مع الاستمرار في التقليب ثم تُترك جانبًا.



    - يُخرج البراونيز من الفرن ويُوزع فوقه خليط المكسرات ويُساوى السطح، ثم يوضع مرة أخرى في الفرن لمدة 15 دقيقة.



    - يُترك ليبرُد، ثم يُقطع إلى مربعات، ويُقدم مع آيس كريم الفانيلا وصلصة الكراميل، ويُزين بقليل من المكسرات المجروشة.


    وبالصحة والهنا
    excellent
    iccccccciccccccc
    الشوق..نار على بعدك تحداني....ال

  2. #2
    حاملة المسـك شَذى آلوَرد ؛؛ داعية متدربة ( مسكية مبتدئة )
    تاريخ التسجيل
    Sep 2012
    الدولة
    آلقُدس
    المشاركات
    165
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي رد: كيفية اعداد البراونيز.....excellent

    مريوووومة
    أخيّتي العزيزة ^_^
    حقاً تستحقين التقدير على هذا المجهود الرائع وآلوصفة الأروع ..
    أبدآعُ ليس بغريب عنك !! ^_*
    ننتظر منك المزيد من التألق
    اتمنى لك السعاده والتوفيق ..
    دمتِ بحفظ آلرحمن ..

  3. #3
    حاملة المسـك عاشقة غزة داعية متدربة ( مسكية مبتدئة )
    تاريخ التسجيل
    Aug 2012
    المشاركات
    444
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي رد: كيفية اعداد البراونيز.....excellent



  4. #4
    حاملة المسـك salama hassan داعية متدربة ( مسكية مبتدئة )
    تاريخ التسجيل
    Sep 2012
    الدولة
    الامارات العربيه المتحده
    المشاركات
    86
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي رد: كيفية اعداد البراونيز.....excellent

    تسلم الاياااااااااادي

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك

Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1