اليوسفى غذاء ودواء

اليوسفى غذاء ودواء

اليوسفي فاكهة الشتاء المحببة لدى الصغار والكبار, حلو المذاق ولذيذ الطعم, ومن أسمائه اليوسف افندي نسبة الى يوسف وهو اسم واحد من كبار رجال محمد علي الذي أدخل زراعته الى مصر,

ويؤكد الدكتور محمد عبدالله استشاري التغذية العلاجية والسمنة والنحافة أن اليوسفي لم يتم التعرف عليه إلا في القرن الرابع عشر الهجري, وقد خلصت الدراسات التي أجريت عليه الى أن له الكثير من الفوائد الصحية والغذائية, فهو يعد فاتحا للشهية ويعالج النحافة وفي الوقت نفس يعد أيضا من الفاكهة المفضلة للذين يتبعون حمية غذائية خاصة للتخلص من أوزانهم الزائدة, فهو لا يسبب حدوث أي زيادة في الوزن حتى ولو تم الإفراط في تناوله لأنه لا يحتوي على السعرات الحرارية العالية التي تزيد من الوزن وبالتالي فهو يحمي الجسم من خطر الإصابة بالسمنة, كما أنه يعتبر من الأغذية المثالية بسبب غناه بالفيتامينات والأملاح المعدنية التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل دائم, وفيما يتعلق بطريقة تناوله فيفضل أولا انتقاء الثمار الطازجة ثم تناولها ولكن بعد تحويلها إلى عصير لأن اليوسفي فهذه الصورة يسهل هضمه وامتصاصه بسرعة وله أثره الفعال في الوقاية من تصلب الشرايين وتجلط الدم بالأوردة, بالإضافة لكونه من الفواكه التي تنشط الدورة الدموية, وتقاوم الأورام السرطانية.
مفيد للجهاز التنفسي

أما مالا يعرفه الكثيرون عن بقية فوائده فقد أثبتت أحدث الدراسات أن تناول عصير اليوسفي يقلل من خطر حدوث سرطان الكبد لدى المصابين بالتهاب فيروس "سي" المزمن,

ويعدد باسم بكر الباحث المساعد بالمركز القومي للبحوث فوائد أخرى لليوسفي قائلا: هذا النوع من الفاكهة مفيد جدا في علاج أمراض الجهاز التنفسي وخاصة لمن يعانون من حساسية الصدر, كما يزيل الأرق والخمول من الأشخاص المتعبين ويساعدهم على الاسترخاء وهدوء الأعصاب نظرا لما يحتويه من مولدات للطاقة, وبعض أنواع الفيتامينات المنشطة والبوتاسيوم والكالسيوم الذي يقي ويعالج هشاشة العظام, وكذلك فهو غني جدا بفيتامين "ج".

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
بارك الله فيك اختي الكريمة وجزيت كل الخير

بورك مرورك الطيب المشتاقة لرؤية الله

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .