قهوة نوى التمر

لقد أستفاد العرب من شجر النخيل بكل ما فيه من جزوع وسعف وثمار
واليوم أثبتت التجارب بأن نوى التمر لها فوائد كثيرة وفيها شفاء لكثير من الامراض وهذا ما أكده الدكتور عدنان الوايل من الرياض المتخصص بالنباتات
العشبية حيث أشار الى انها مقوية للأعصاب ومعالجة لحالات الربو ومقوية العيون والاغشية المخاطية خافضة لمستوى السكر في الدم وخافضة للحرارة
وغير ذلك الكثير. . .
واحببت ان أطلعكم على طرق للإستفادة من هذه النواة المباركة
طريقة صنع قهوة من نوى التمروهي قهوة ذات مذاق طيب ومنافع صحية كثيرة
في البداية نقوم بجمع نوى التمر او بشرائه من المعامل المصنعة لانواع التمور
ثم نقوم بغسله وتنظيفه عدة مرات ثم نقوم بنقعه وغسيله بالماء الحار عدة مرات اخرى مع دعكه باليد جيدا
ثم نقوم بنشره بالشمس لمدة عشرة ايام
ونأخذه بعدها المحماس ونطلب منه تحميسه لمدة ساعة تقريبا حتى تزول منه كل الرطوبة
بعدها ينشر حتى يبرد ثم يطحن بشكل ناعم
ويمكن إضافة الهيل له حسب الرغبة أو إضافة الزعفران أو المستكة
ونقوم بعدها بتحضيره بنفس طريقة تحضير القهوة
وسالنا بعض الذين استعملوا هذه القهوة عن رايهم فقالوا بانهم لا حظوا
إنخفاض ظاهر في مستوى السكر عند مرضى السكر
وان المرضى الذين يعانون من امراض لها علاقة بالأعصاب قد استفادوا منها
وهناك طرق ثانية للإستفادة من هذه النوى سوف أذكرها لاحقا
وإن كنتم تحبون الاطلاع على مكونات هذه النواة
ساقول لكم بانها مؤلفة من هذه العناصر الفعالة ألا وهي:
البروتين،حمض النيكوتين،كاروتين ،مواد دسمة،هرمون بيتوسين،البوتاسيوم،
والحديد والفسفور والكالسيوم ولها عدة استعمالات صحية فهي مقوي عام
ومطهر وملين ويستخدم للسيلان ولامراض العيون وحالات الربو حالات تصلب
الشرايين ولتفتيت الحصى وهي من أقوى المغذيات والمدرات لحليب الأمهات
كما أنها قابضة لاوعية الرحم بعد الولادة ومشهية ومقويةللجنس وتعمل على
تجديد الدم وخافضة الحرارة وتسهم في علاج بعض الأمراض الجلدية كما انها
بإذن الله واقي من السرطان ويحذر الدكتور الوايل من شرب هذه القهوة
للنساء الحوامل في الأشهر الأولى للحمل وذلك لانها تعمل على انقباض الرحم
اما عن طرق اخرى لاستخدامه فهناك طريقة مغلي نوى التمر
وفيها تقوم بطحن البزور بشكل خشن ثم نغليه مع الماء جيدا ونشرب منه
في الشتاء لانه يعطي شعورا بالدفئ والراحة الجسدية والنفسية
ويمكن تحليته بالسكر او العسل
والطريقة الثالثة فهي تحميس النوى جيدا حتى تسود ثم نطحنها جيدا ونقوم
بالإكتحال بها بدل الكحل فهو يقوي هدب العين وبقوي البصر ويزيد من بريق العيون وجمالها
والطريقة الرابعة ممكن ان يستفاد منها في معامل الصابون لانها تحوي على زيوت مفيدة للجلد
والطريقة الخامسة والاخيرة وهي ان تخلط بعلف الحيوانات والدواجن
بنسب مدروسة مما زاد من وزنها دون حدوث أي اضرار
أرجوا ان اكون قد افدتكم بهذا المقال عن نوى شجرة النخيل التي ورد ذكرها بالقران
ولقبها الرسول الكريم ب(عمتنا) عليه افضل الصلاة والسلام

سبحان الله ما أعظم خلقه
جزيت خيرا على المعلومة وهل يوجد هناك مسحوقا جاهزا فالأمر مجهد وطويل ونشر النوى بالشمس في هذه المدة الطويلة قد يجعلنا ربما ننساه

بوركت بنيتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سرني جدا قرائتك للموضوع
انا اعلم أانه في سوريا يوجد محل يبيع هذه القهوة جاهزة وهو موثوق
وما عليك الا تسخينها او أذا حبيت نوى مطحون وجاهز
وايضا هناك محلات في الرياض في منطقة الاحساء يحضرون النوى
ويطحنوها
أفادكم الله وافادنا
هذا ماأعلمه والحمد لله فإن كنت في دمشق خبريني لأعطيك العنوان الكامل
على فكرة انا تزوقت هذه القهوة وهي طيبة كتير وربما تحبيها اكتر من القهوة العادية

نعم توجد مطحونة وجاهزة
جربناها ، بس الصراحة فرق
بين قهوتنا وبينها ..

لكن يكفي أنها مفيدة وتقوي
الجسم بخلاف الأخرى التي نشربها
يمكن أننا لم نتعود عليها لذلك لم
تعجبنا

جزاك الله خيرا يا حليمة